春属木，对应人体脏腑之肝

　　肝主疏泄

　　春季正是肝木当令、疏泄调达的关键时节

　　此时，稍一不留神就容易出现：

　　伤春悲秋，情绪忽高忽低，时时叹气;

　　经期前胸胀痛、月经周期紊乱，脸上色斑沉着;

　　春困嗜睡与失眠辗转来回切换，精力不济;

　　长期如此，甲状腺结节、抑郁情绪、乳腺增生、生理期紊乱……

　　各种毛病都找上了门。

　　中医讲“百病生于气也”，气行则血行，气滞则血瘀，气顺则脏腑和、百脉通，春季调肝理气，正是防病养生的关键。

　　玫瑰花

　　它是蔷薇科植物玫瑰的干燥花蕾，是经典的药食同源之品，中医认为其味甘、微苦，性温，归肝、脾二经。

　　玫瑰花最广为人知的功效是养颜淡斑、调理气色，其实，养颜护肤只是它的基本效用之一，它的功效远不止此。

　　疏肝理气

　　疏解肝郁、调畅气机，是改善春季肝气郁结所致胸闷胁胀、情志不舒、嗳气叹气的佳品，从根源上调节肝的疏泄功能，适配春季养肝需求;

　　活血化瘀

　　温通之性搭配理气之功，做到“气行则血行”，能化解气血瘀滞，改善女性经前乳房胀痛、痛经、月经不调等问题，也可缓解气滞血瘀引起的周身胀痛;

　　解郁安神

　　玫瑰花疏解肝郁的同时，能平复烦躁、焦虑的情绪，改善因情志不遂导致的失眠、多梦、睡眠浅等问题，让心神得安;

　　养颜淡斑

　　玫瑰花理气活血，能推动气血上荣于面，化解面部瘀滞的气血，从而达到淡斑提亮、改善面色萎黄的效果，从内而外调理气色。

　　3种家常吃法

　　玫瑰花茶

　　新手入门首选，取3-5朵干玫瑰，用80℃左右的热水冲泡，焖3分钟即可饮用。搭配陈皮，可以理气消涨、解闷助消化;搭配红枣，可以暖气色、养气血，使皮肤白里透红。

　　玫瑰蒸蛋

　　鸡蛋打散按照1：1.5的比例兑入温水，撒一小撮食用玫瑰花瓣，上锅隔水蒸8-10分钟，出锅后滴几滴香油。鸡蛋补气血、益脾胃，搭配玫瑰花疏肝解郁，老人小孩都能吃。

　　玫瑰杂粮粥

　　煮小米粥/八宝粥煮到黏稠时，放入适量玫瑰花瓣和红枣，继续煮5分钟即可，杂粮与小米健脾和胃，红枣养血，玫瑰花理气活血，三者结合，既能养护春季虚弱的脾胃，又能疏解肝郁、淡化面部暗沉。

　　种类区分

　　玫瑰需选用正规药店的食用玫瑰/药用玫瑰，和花店的观赏玫瑰不同，观赏玫瑰不可食用。

　　食用禁忌

　　玫瑰花性温，阴虚火旺者(口干咽燥、手心发热)慎用，过量食用易加重内热;

　　玫瑰花有活血化瘀之效，孕妇需谨慎食用，如用需遵医嘱;月经量过多的女性，经期应尽量避免;

　　玫瑰花理气之力强，空腹食用可能刺激肠胃，饭后半小时喝更稳妥。